இயற்கை ஆளி விதை தூள் சாறு

இயற்கை ஆளி விதை தூள் சாறு

1. தயாரிப்பு விளக்கம்

ஆளி விதை சாறு என்பது ஆளி விதை சாறு ஆகும், அவற்றில் முக்கிய கூறுகள் லிக்னான்கள், ஆளி விதை எண்ணெய் மற்றும் ஆளி விதை கம். லிக்னான்கள் உடலில் உடலின் சொந்த இயற்கை ஈஸ்ட்ரோஜனின் அதே கட்டமைப்பைக் கொண்ட சேர்மங்களாக மாற்றப்படுகின்றன. ஆளி கம் என்பது ஒரு பச்சை உணவு சேர்க்கை கெமிக்கல் புத்தகமாகும், இது பெக்டின், அகார், அகாசியா, ஆல்ஜினேட் போன்றவற்றை மாற்றும், இது தடிமனான, பிசின், நிலைப்படுத்தி, குழம்பாக்கி மற்றும் நுரைக்கும் முகவர் போன்றவற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது உணவு, வேதியியல் தொழில், மருந்துகள் மற்றும் பிற புலங்கள்.

2. முக்கிய பொருட்கள்

எண்ணெய் மற்றும் புரதம் நிறைந்ததாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், ஆளி விதை அதிக உணவு நார்ச்சத்து, தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, டி, ஈ, அத்துடன் பினோலிக் அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், பைடிக் அமிலம், லெசித்தின் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. ஆளி விதை எண்ணெய் ஆளி விதை 35% க்கும் அதிகமான எண்ணெயைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது. ஆளிவிதைப்பு எண்ணெயின் வேதியியல் கலவையை பகுப்பாய்வு செய்ய லி கயோயாங் ஜி.சி-எம்.எஸ் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தினார், மேலும் 4 நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் 9 நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உட்பட 13 கொழுப்பு அமிலங்களை அடையாளம் கண்டுள்ளது, மேலும் 9 நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மொத்த கொழுப்பு அமிலங்களில் 87.1% ஆகும். அவற்றில், லினோலெனிக் அமிலம் (49.05%), ஒலிக் அமிலம் (22.34%) மற்றும் லினோலிக் அமிலம் (13.73%) ஆகியவை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. வாங் பீபே அதே பகுப்பாய்வையும் நடத்தினார் மற்றும் 10 வகையான கொழுப்பு அமிலங்களை அடையாளம் கண்டார், அவற்றில் 4 வகையான சென்ட்ரேஷனல் ஃபேட் அமிலங்கள் கெமிக்கல் புத்தகத்தில் மொத்த கொழுப்பு அமிலங்களில் 82.38% ஆகும், இதில் லினோலெனிக் அமிலம் 74.01% க்கு மிக உயர்ந்த விகிதத்தைக் கொண்டிருந்தது. 2 ஆளி கம் ஆளி கம் என்பது ஆளி விதைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு புதிய வகை இயற்கை தாவர கூழ். Flaxseedgum ஆளிஸிட்கம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கலவை 80% பாலிசாக்கரைடு மற்றும் 9% புரதம், மற்றும் அதன் பாலிசாக்கரைடுகள் முக்கியமாக டி-சைலோஸ், எல்-ராம்னோஸ், டி-கேலக்டோஸ், எல்-அராபினோஸ், எல்-ஃபுகோஸ் போன்றவை. பிசினோல் (செகோ) மற்றும் அதன் கிளைகோசைடு மோதிரம்-திறந்த ஐசோலரிக் பிசினோல் டிக்லூகோசைடு (எஸ்.டி.ஜி).

3. செயல்பாடு​

.

(2. குடல். உறிஞ்சுதல், நீரிழிவு நோய் ஏற்படுவதில் தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

(3) மூளையை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் கண்பார்வை மேம்படுத்துகிறது: α- லினோலெனிக் அமிலத்தை கல்லீரலில் DHA ஆக மாற்றலாம். டிஹெச்ஏ என் நாட்டில் "மூளை தங்கம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது இருதய நோய்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் முடியும், ஆனால் மிக முக்கியமாக, டிஹெச்ஏ இரத்த நாளங்களை எளிதில் கடந்து செல்லும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. மூளை உயிரணுக்களுக்குள் நுழைவதற்கான பண்புகள் கிரானியல் நரம்புகள் மற்றும் ஓமண்டமின் இயல்பான உடலியல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க தேவையான பொருட்கள், மேலும் மூளை உயிரணுக்களின் உருவாக்கம், வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

4. பயன்பாடு

. மனித ஆரோக்கியம். தேவை;

(2) ஆளி விதை சாறு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஊட்டமாக மேம்படுத்தலாம், ஆனால் அதை மிதமாக சேர்ப்பதில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். கால்நடைகள் மற்றும் கோழிப்பண்ணைகளில் ஆளி விதை பயன்பாடு ஆளி விதை எண்ணெய் நிறைந்த ஆளி விதை தீவனத்தின் வளர்ச்சியை இறைச்சி, முட்டை மற்றும் பாலில் உள்ள N-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும், மேலும் கொழுப்பு அமிலங்களின் விகிதத்தை தேவைகளுக்கு ஏற்ப மேலும் மாற்றும் மனித ஆரோக்கியம்; ஒருபுறம், ஆளி விதை எண்ணெயைக் கொண்ட ஊட்டத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் விலங்குகள் தங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம், ஆனால் அவற்றை மிதமாகச் சேர்ப்பதில் கவனம் செலுத்தலாம்.

தயாரிப்பு வகைகள் : சூடான விற்பனை தயாரிப்புகள்