கரிம பாஸ்பாடிடைல்சரின் மொத்த தூள் 50%
PS என்பது ஆங்கில பெயர்ச்சொல்லின் பாஸ்பாடிடைல்சரின் சுருக்கமாகும், இது முக்கியமாக ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கோலின் மற்றும் "மூளை தங்கம்" டிஹெச்ஏவுக்குப் பிறகு வளர்ந்து வரும் "ஸ்மார்ட் ஊட்டச்சத்துக்கள்" மூன்றாம் தலைமுறை என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த இயற்கையான பொருள் செல் சுவர்கள் நெகிழ்வுத்தன்மையை பராமரிக்க உதவும் என்றும், மூளை சமிக்ஞைகளை கடத்தும் நரம்பியக்கடத்திகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், மூளையின் செயல்பாட்டை திறமையாகவும், மூளையின் செயல்படுத்தும் நிலையைத் தூண்டவும் உதவும் என்றும் நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். அதன் செயல்பாடு முக்கியமாக நரம்பு உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், நரம்பு தூண்டுதல்களின் கடத்தலைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், மூளையின் நினைவக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் ஆகும். அதன் வலுவான லிபோபிலிசிட்டி காரணமாக, அது உறிஞ்சப்பட்ட பின் இரத்த-மூளைத் தடையின் வழியாக விரைவாக மூளைக்குள் நுழைய முடியும், வாஸ்குலர் மென்மையான தசை செல்களைத் தணிக்கவும், மூளையின் மூளையை அதிகரிக்கவும் முடியும். இரத்த வழங்கல்.
பாஸ்பாடிடைல்சரின் (பி.எஸ்) பாஸ்போலிபிட் குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளது. உயிரணு சவ்வுகளில் உள்ள முக்கிய புரதங்களின் செயல்பாட்டு நிலையை ஒழுங்குபடுத்தக்கூடிய ஒரே பாஸ்போலிபிட் மற்றும் மனித உடலுக்கு இன்றியமையாத பொருளாகும்.
சோயாபீன் லெசித்தின் மற்றும் எல்-செரைன் மூலப்பொருட்களாகப் பயன்படுத்துதல், பாஸ்போலிபேஸ் மாற்று எதிர்வினை, சுத்திகரிப்பு மற்றும் கவனம் செலுத்துதல், பின்னர் இரண்டாம் நிலை சுத்திகரிப்பு, உலர்த்துதல் மற்றும் பேக்கேஜிங் வழியாகச் செல்வது.
செயல்பாடு:
பாஸ்பாடிடைல்சரின் (பி.எஸ்) கோலின் மற்றும் "மூளை தங்கம்" டிஹெச்ஏவுக்குப் பிறகு புதிய "ஸ்மார்ட் ஊட்டச்சத்து" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த இயற்கையான பொருள் செல் சுவர்கள் நெகிழ்வாக இருக்க உதவும் என்றும், மூளை சமிக்ஞைகளை கடத்தும் நரம்பியக்கடத்திகளின் செயல்திறனை அதிகரிக்கவும், மூளையின் செயல்பாட்டை திறமையாகவும், மூளையின் செயல்படுத்தும் நிலையைத் தூண்டவும் உதவும் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். பாஸ்பாடிடைல்சரின் மற்றும் டிஹெச்ஏ ஒருவருக்கொருவர் உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் நரம்பு 2 ஏ கலங்களில் ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம். ஏராளமான பாஸ்பாடிடைல்சரின் உயிரணு சவ்வுகளின் திரவத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் உளவுத்துறையின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். பாஸ்பாடிடைல்சரின் மற்றும் டிஹெச்ஏ ஒன்றாக மத்திய நரம்பு மண்டலத்தைப் பாதுகாக்கலாம் மற்றும் கருவின் அறிவுசார் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும்.
(1) மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், கவனம் செலுத்துதல் மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துதல்.
(2) மாணவர்களின் சாதனையை மேம்படுத்தவும்.
(3) மன அழுத்தத்தை நீக்குதல், மூளை சோர்விலிருந்து மீள்வதை ஊக்குவித்தல் மற்றும் உணர்ச்சிகளை சமப்படுத்துதல்.
(4) மூளை சேதத்தை சரிசெய்ய உதவுகிறது.
*சுகாதார தயாரிப்புகளுக்கு:
இது சுகாதார உணவில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மூளையை வலுப்படுத்துவதற்கும் மூளைக்கு பயனளிப்பதற்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
*உணவுத் துறைக்கு:
உணவு மற்றும் பானங்களில் PS இன் பயன்பாடு முக்கியமாக பின்வரும் அம்சங்களை உள்ளடக்கியது:
Solid food
|
In general, PS additions are more stable in solid foods, such as fortified choline cereals
|
|
Beverage
|
Since PS is an active substance, it is recommended to be added to energy drinks
|
|
Milk
|
The added PS can enter the fat droplets of milk, avoiding the hydrolysis reaction of PS, and the stability is better
|
Yogurt
|
After pasteurization of PS-enhanced drinking yogurt, there is no content loss during the entire validity period, which shows that PS has strong stability in yogurt
|
Milk powder
|
PS can be added to children's milk powder, adult milk powder and elderly milk powder, and has strong stability; educational nutrition for children
|
Health products
|
PS can be added to maternal DHA and other health care products, and cooperate with DHA to protect the 2A nervous system
|
இது தற்போது எஃப்.டி.ஏ ஆல் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஒரே ஊட்டச்சத்து பொருள், இது மூளை நுண்ணறிவு மற்றும் நினைவகத்தில் சில விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.
தயாரிப்பு வகைகள் : மூலிகை சாறு > மூளை சுகாதார மூலப்பொருள்
விசாரணை கூடை (0) 
வருகை ஸ்கேன்
